Plantes sauvages comestibles et toxiques - 170 baies, fruits et herbes sauvages Agrandir

Plantes sauvages comestibles et toxiques - 170 baies, fruits et herbes sauvages

Comestible ou pas?

Cette jolie baie rouge est-elle consommable ou bien toxique? C'est une question que l'on se pose souvent, à plus forte raison avec des enfants qui sont souvent tentés de tout porter à leur bouche. Car la nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce livre vous donnera des réponses claires et rapides.

  • Les principaux fruits, baies et plantes comestibles sauvages y sont présentés, ainsi que les plantes toxiques avec lesquelles ils pourraient être confondus.
  • Le classement des plantes par couleur (de fruits ou de fleurs) permet une identification facile.
  • Toutes les caractéristiques de la plante, sa fréquence, son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, ses utilisations, les risques de confusion possible.

200 photos, 30 dessins, avec légendes.

Plus de détails

9782841387564

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12,23 €

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Sommaire :

  • La nature nous régale
  • Récolter dans les règles
  • Attention! Toxique!
  • Recettes de base
  • Baies, fruits, noix selon la couleur des fruits
  1. jaune, orange, rouge
  2. bleu, noir
  3. vert, blanc, brun

  • Herbes sauvages selon la couleur des fleurs
  1. blanc
  2. jaune
  3. rose, rouge
  4. violet, bleu
  5. vert, brun et algues

  • Index des espèces
  • Choix de lectures
  • Auteur : Bruno Kremer
  • Nombre de pages : 192
  • ISBN : 9782841387564
  • Editeur : Ulmer
  • Collection : Guide Nature
  • Type de couverture : Souple
  • Année de parution : 2015
  • Largeur en cm : 13
  • Hauteur en cm : 19
  • Epaisseur en cm : 1,2
  • Poids en kg : 0,5
  • Au catalogue hiver : oui

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Plantes sauvages comestibles et toxiques - 170 baies, fruits et herbes sauvages

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  • Les principaux fruits, baies et plantes comestibles sauvages y sont présentés, ainsi que les plantes toxiques avec lesquelles ils pourraient être confondus.
  • Le classement des plantes par couleur (de fruits ou de fleurs) permet une identification facile.
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